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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

辟雞

拼音： pì jī
注音：ㄆ一ˋ ㄐ一
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
1.肉醬。
引證解釋

⒈ 肉醬。。

引《禮記·內則》：“麋、鹿、魚(yú)為菹，麕為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸醯以柔之?！?br/>鄭玄注：“軒、辟雞、宛脾、皆菹類(lèi)也……菹、軒，聶而不切；辟雞、宛脾，聶而切之?！?br/>孔穎達疏：“凡大切，若全物為菹，細切者為齏。其牲體大者菹之，其牲體小者齏之，用此，麋、鹿、魚(yú)為菹，及野豕為軒，是菹也。麕為辟雞，兔為宛脾者，是齏也?！?br/>陸德明釋文：“辟，必益反”

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

辟雞

  • 肉醬。
  • 《禮記·內則》：“麋、鹿、魚(yú)為菹，麕為辟雞，野豕為軒，兔為宛脾，切蔥若薤，實(shí)諸醯以柔之?！?鄭玄 注：“軒、辟雞、宛脾、皆菹類(lèi)也……菹、軒，聶而不切；辟雞、宛脾，聶而切之?！?孔穎達 疏：“凡大切，若全物為菹，細切者為齏。其牲體大者菹之，其牲體小者齏之，用此，麋、鹿、魚(yú)為菹，及野豕為軒，是菹也。麕為辟雞，兔為宛脾者，是齏也?！?陸德明 釋文：“辟，必益反”。
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