◎卡路里kǎlùlǐ
[calorie;calory] 在1大氣壓的壓強下使1克水的溫度升高1°C，尤其是從14.5°C升至15.5°C時(shí)所需要的熱量
⒈ [英calorie]熱量單位。即一克水的溫度升高1℃所需要的熱量。簡(jiǎn)稱(chēng)卡。
引徐特立《對牛頓應有的認識》：“于是在缺少米而油多的情況下，我們曾計算了淀粉和油產(chǎn)生卡路里的作用后，便知道了可以用多吃油來(lái)解決我們的糧食問(wèn)題?！?/span>
量詞。計算熱量的單位。為英語(yǔ) calorie的音譯。如一克的水，在一大氣壓下，自攝氏十四度半升至十五度半所需的熱量為一卡路里。