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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

花茶

拼音： huā chá
注音：ㄏㄨㄚ ㄔㄚˊ
詞性： 名詞
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎花茶huāchá

[scented tea] 亦稱(chēng)“香片”。用鮮花熏制而成的綠茶

引證解釋

⒈ 用茉莉花等鮮花熏制的綠茶。也叫香片。

國語(yǔ)詞典

用茉莉、桂花等香花薰制的茶葉。

網(wǎng)絡(luò )解釋

花茶 （茶葉種類(lèi)）

  • 花茶（Scented tea），又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國特有的一類(lèi)再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn)，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深?；ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü?。飲用葉或花的稱(chēng)之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱(chēng)之為花果茶，如：無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮?；ú柚饕跃G茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
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