⒈ 用獸類(lèi)脊上的肉切成的薄片。
引《文選·枚乘<七發(fā)>》:“熊蹯之臑,勺藥之醬,薄耆之炙,鮮鯉之鱠?!?br/>李善注:“薄耆,未詳。一曰,薄切獸耆之肉而以為炙也。耆,今人謂之耆頭?!?br/>張銑注:“取獸薄耆上著(zhù)滑肉為炙?!?/span>
野獸脊背被切成的薄肉片。
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