◎夾生jiāshēng
[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物沒(méi)有熟透
夾生飯
www.⒈ 指食物沒(méi)有熟透。
引《西游記》第七七回：“再燒起火，弄得我兩邊俱熟，中間不夾生了?！?br/>吳組緗《山洪》二二：“不經(jīng)廚師手，八寶飯也是夾生的?！?/span>
⒉ 比喻不熟練，不純熟。
引《紅樓夢(mèng)》第七三回：“‘二論’是帶注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夾生的，若憑空提一句，斷不能接背的?！?/span>
食物半生不熟。