⒈ 低洼地區四周筑堤防水的田地。堤上有涵閘，平時(shí)閉閘御水，旱時(shí)開(kāi)閘放水入田，因而旱澇無(wú)慮。系由漢以前的圍淤湖為田發(fā)展而來(lái)，至唐代已相當發(fā)達。關(guān)于圩田的最早記載，是北宋沉括的《萬(wàn)春圩圖記》。參閱《文獻通考·田賦六》。

引宋楊萬(wàn)里《圩田》詩(shī)：“周遭圩岸繚金城，一眼圩田翠不分?！?br/>《明史·蔡天祐傳》：“闢濱海圩田數萬(wàn)頃，民名之曰‘蔡公田’?！?br/>清魏源《秦淮鐙船引》：“圩田熟收船價(jià)低，驚魂甫定歌喉愴?！?br/>范文瀾蔡美彪等《中國通史》第四編第一章第二節：“圩田－－又叫圍田。在低洼田地周?chē)?，圍外蓄水?五代時(shí)， 江南已有圩田，一個(gè)大圩，方數十里，如同大城，中有渠道，外有閘門(mén)…… 北宋時(shí)，圩田在南方進(jìn)一步發(fā)展。 太平州蕪湖縣萬(wàn)春圩，有田十二萬(wàn)七千畝，圩中有大道長(cháng)二十二里。圩田能防旱抗澇，可以常保豐收。這是勞動(dòng)人民的一項創(chuàng )造?！?/span>

在水邊低洼地筑堤圍地開(kāi)墾的農田。