⒈ 遵行戒律不茹葷食。佛教原謂過(guò)午不食，后多指素食。
引《梁書(shū)·文學(xué)傳下·劉杳》：“自居母憂(yōu)，便長(cháng)斷腥羶，持齋蔬食?！?br/>唐白居易《齋戒滿(mǎn)夜戲招夢(mèng)得》詩(shī)：“紗籠燈下道場(chǎng)前，白日持齋夜半禪?！?br/>《警世通言·桂員外途窮懺悔》：“桂遷罄囊所有，造佛堂三間，朝夕佞佛持齋，養三犬於佛堂之內?！?br/>《兒女英雄傳》第二一回：“列公，這念佛持齋兩樁事，不但為儒家所不道，并且與佛門(mén)毫不相干?！?/span>
持守戒律不吃葷腥之食。