◎膽固醇dǎngùchún
[cholesterin] 動(dòng)物體內脂內化學(xué)物質(zhì)的一種，存在于動(dòng)物組織或體液中，膽固醇代謝失調能引起動(dòng)脈硬化或膽結石
www.⒈ 醇的一種，白色結晶，質(zhì)軟。人的膽汁、神經(jīng)組織、血液中含量較多。在日光的紫外線(xiàn)作用下，能變成維生素D。是合成性激素的重要原料。膽固醇代謝失調會(huì )引起動(dòng)脈硬化和膽石癥。
一種人體內脂肪分解時(shí)所釋放的針狀晶體物質(zhì)。是人體內膽汁、血液、腦組織、乳汁、肝、腎、腎上腺和神經(jīng)纖維的成分之一?？蓮牡包S及動(dòng)物油脂中攝取豐富的膽固醇，但過(guò)多則會(huì )堆積于動(dòng)脈壁上，造成血管硬化，有害健康。