⒈ 又稱(chēng)“鷄頭”。多年生水生草本植物。全株生刺,葉圓盾形,浮于水面。夏季開(kāi)淺紫色單生小花。漿果海綿質(zhì),頂端有宿存萼片,密生銳刺。種子稱(chēng)芡實(shí),或稱(chēng)雞頭米,供食用或釀酒,亦可入藥。
引唐韓愈《城南聯(lián)句》:“遠苞樹(shù)蕉栟,鴻頭排刺芡?!?/span>
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