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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

刀豆

拼音： dāo dòu
注音：ㄉㄠ ㄉㄡˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
雙子葉植物，豆科。一年生草質(zhì)藤本。熱帶、亞熱帶地區的栽培植物。莖蔓生，花淡紅色。莢果大，像帶子，扁而略彎曲。種子紅色或褐色。另有矮刀豆，莢果較小，種子白色。嫩莢都可作蔬菜。(好工具)
引證解釋

⒈ 豆科植物名。莢形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩莢可供食用；成熟種子或殼可入藥。參閱明李時(shí)珍《本草綱目·穀三·刀豆》。

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

刀豆 （豆科刀豆屬植物）

  • 刀豆（學(xué)名：Canavalia gladiata (Jacq.) DC. ）是豆科，刀豆屬纏繞草本，長(cháng)可達數米，羽狀復葉，小葉卵形，基部寬楔形，側生小葉偏斜；葉柄常較小葉片為短；小葉柄被毛?？偁罨ㄐ蚓唛L(cháng)總花梗，有花數朵生于總軸中部以上；花梗極短，小苞片卵形，早落；花冠白色或粉紅，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，子房線(xiàn)形，被毛。莢果帶狀，略彎曲，種子橢圓形或長(cháng)橢圓形，種皮紅色或褐色，種臍約為種子周長(cháng)的3/4。7-9月開(kāi)花，10月結果。
  • 分布于中國長(cháng)江以南各?。ㄓ性耘啵?。熱帶亞熱帶及非洲廣布。
  • 嫩莢和種子供食用，但須先用鹽水煮熟，然后換清水煮，方可食用。該種亦可作綠肥，覆蓋作物及飼料。
  • （概述圖參考來(lái)源：中國自然標本館）
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