⒈ 古代祭禮，因等級而異制，士用三鼎，大夫用五鼎。
引《儀禮·士昏禮》：“期初昏，陳三鼎於寢門(mén)外東方、北面、北上?！?br/>鄭玄注：“鼎三者、升豚、魚(yú)、臘也?！?br/>《孟子·梁惠王下》：“君所謂踰者，前以士，后以大夫，前以三鼎，而后以五鼎與？”
趙岐注：“《禮》：士祭三鼎，大夫祭五鼎故也?！?br/>《南齊書(shū)·武帝紀》：“四爵內陳，義不期侈；三鼎外列，事豈存奢?！?/span>
⒉ 相傳黃帝作三寶鼎。象天、地、人。見(jiàn)《漢書(shū)·郊祀志上》。
引《三國志·魏志·鍾繇傳》“文帝在東宮賜繇五熟釜” 裴松之注引三國魏魚(yú)豢《魏略》：“太子與繇書(shū)曰：‘昔有黃三鼎， 周之九寶，咸以一體使調一味，豈若斯釜五味時(shí)芳？’”