豌豆。一年生或二年生草本植物，結莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱(chēng)“回回豆 ”。
⒈ 豌豆。一年生或二年生草本植物，結莢果。嫩莢和種子供食用。亦稱(chēng)“回回豆”。
引《說(shuō)郛》卷八六引宋葉隆禮《契丹國志·回鶻豆》：“回鶻豆，高二尺許，直榦有葉，無(wú)旁枝。角長(cháng)二寸，每角止兩豆，一根纔六七角。色黃味如粟?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《飲膳正要》作回回豆?；鼗?，即回鶻也?！?br/>明謝肇淛《五雜俎·物部二》：“有回回豆，狀如椿子，磨入麵中，極香，兼去麵毒?！?/span>