⒈ 搗碎加以姜桂的干肉。
引《儀禮·有司》：“﹝主婦﹞入于房，取糗與腶脩，執以出?！?br/>鄭玄注：“腶脩，擣肉之脯?！?br/>陸德明釋文：“加薑桂以脯而鍛之曰腶脩?！?br/>《禮記·郊特牲》：“大饗，尚腶脩而已矣?！?br/>唐韓愈《潮州祭神文》之二：“維年月日， 潮州刺史韓愈，謹以清酌腶脩之奠，祈于大湖神之靈?！?br/>宋梅堯臣《臘脯》詩(shī)：“畋獵得封獸，割鮮為腶脩?！?/span>
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