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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

燉鍋

拼音： dùn guō
注音：ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎燉鍋dùnguō

(1)[saucepot]∶一種深的烹調器具，有兩個(gè)位置相對的手柄，用于燉或煮[食物]

(2)[saucepan]∶帶長(cháng)柄的深烹調器皿，用于燉

(3)[stewpan]∶有長(cháng)柄的沙司平底鍋，用于燉食物

引證解釋
國語(yǔ)詞典

一種電器廚具用品，專(zhuān)指燉食物用的鍋。

網(wǎng)絡(luò )解釋

燉鍋

  • 燉鍋就是鍋的一種分類(lèi)，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，工作時(shí)，熱量由加熱源通過(guò)水緩慢而均勻地滲透至陶瓷燉盅中的食物，使燉品營(yíng)養成份不會(huì )因過(guò)熱而破壞，燉盅蓋的優(yōu)良設計，能有效地防止營(yíng)養成份的流失。
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