⒈ 亦作“鵞梨”。梨之一種。皮薄多漿，香味濃郁。
引唐馮贄《南部煙花記·帳中香》：“江南李主帳中香法，以鵝梨蒸沉香用之?！?br/>宋范成大《內丘梨園》詩(shī)：“汗后鵞梨爽似冰，花身耐久老猶榮?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·果二·梨》﹝集解﹞引蘇頌曰：“鵝梨， 河之南北州郡皆有之，皮薄而漿多，味差短，其香則過(guò)之?！?/span>
植物名。薔薇科梨屬，落葉喬木。莖高約六至十二公尺，葉呈卵狀長(cháng)橢圓形，前端長(cháng)尖，基部圓形，邊緣鋸齒，表面深綠色，背面淡綠色?？櫊罨ㄐ?，花瓣五片。果實(shí)也稱(chēng)為「鵝梨」，呈球形或倒卵形，表皮多為赤褐色雜有小斑點(diǎn)，或為青白色。皮薄漿多，清脆可口，可供食用。