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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

雁鵝

拼音： yàn é
注音：一ㄢˋ ㄜˊ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋
江南方言。褐色鵝。
四川方言。稱(chēng)雁。m.
引證解釋

⒈ 江南方言。褐色鵝。

引宋歐陽(yáng)修《讀＜徂徠集＞詩(shī)》：“生徒日盈門(mén)，飢坐列雁鵝?！?br/>宋洪邁《容齋四筆·禽畜菜茄色不同》：“蘇秀間，鵝皆白，或有一斑褐者，則呼為雁鵝，頗異而畜之。若吾鄉凡鵝皆雁也?！?br/>《墨子·雜守》“先殺牛羊雞狗烏雁” 孫詒讓間詁引清畢沅曰：“今江東人呼鵝猶曰雁鵝?！?br/>魯迅《故事新編·出關(guān)》：“孔丘送我的一只雁鵝，不是曬了臘鵝了嗎？”

⒉ 四川方言。稱(chēng)雁。

引郭沫若《星空·獻詩(shī)》：“我看見(jiàn)一只帶了箭的雁鵝，??！它是個(gè)受了傷的勇士?！?/span>

國語(yǔ)詞典
網(wǎng)絡(luò )解釋

雁鵝

  • 雁鵝（Yan Goose）起源于鴻雁,又名蒼鵝、萎鵝,由棲居在我國東北、華北的一種有額皰的野鵝演化而來(lái),是我國古老而稀有的優(yōu)良家禽品種。雁鵝肉質(zhì)肥嫩鮮美,是菜肴中較為上等的佳品。
  • 雁鵝屬中型肉用鵝品種，是中國鵝灰色品種中的代表類(lèi)型。該品種是當地人民經(jīng)過(guò)長(cháng)期人工選育和自然馴化而形成的優(yōu)良地方品種，歷史悠久，完全適應當地的氣候條件。雁鵝有野外放牧、覓食力強、適應性廣、耐粗飼、抗病力強等特點(diǎn)，能適應以放牧飼養為主的飼養形式，能適應在中國大部分省份飼養。
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