幼鵝，嫩鵝。
⒈ 幼鵝，嫩鵝。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·養鵝鴨》：“供廚者，子鵝百日以外，子鴨六七十日，佳?！?br/>《南史·庾悅傳》：“悅廚饌甚盛，不以及毅，毅既不去， 悅甚不歡。 毅又相聞曰：‘身今年未得子鵝，豈能以殘炙見(jiàn)惠?！?br/>唐陸龜蒙《蔬食》詩(shī)：“孔融不要留殘膾， 庾悅無(wú)端恡子鵝?！?br/>明王世貞《觚不觚錄》：“進(jìn)子鵝，必去其首尾，而以雞首冠葢之?！?/span>
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