⒈ 古代祭祀時(shí)以牲之半解之體升于大俎。烝，升。
引《國語(yǔ)·周語(yǔ)中》：“禘郊之事，則有全烝；王公立飫；則有房烝；親戚宴饗，則有餚烝?！?br/>韋昭注：“房，大俎也。 《詩(shī)》云：‘籩豆大房’，謂半解其體，升之房也?！?br/>宋趙與時(shí)《賓退錄》卷七：“享有體薦，宴有折俎。體薦謂半解其體，而薦之，設幾而不倚……亦謂之房烝?！?/span>
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