⒈ 指簇聚而生的牡蠣。因牡蠣附石而生，連結如房，故稱(chēng)。亦特指牡蠣的殼。
引宋方勺《泊宅編》卷二：“蔡襄守泉州，因故基修石橋……十八年橋乃成，即多取蠣房，散置石基，益膠固焉?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·介二·牡蠣》﹝集解﹞引蘇頌曰：“﹝牡蠣﹞皆附石而生，磈礧相連如房，呼為蠣房?！?br/>清王士禛《池北偶談·談異七·瑯邪秦碑》：“海中復有一碑，去岸數里，潮上則沒(méi)，潮落則出。其上歲久皆蠣房所結，不可辨識?！?/span>
⒉ 指牡蠣的肉。
引元柳貫《送臨川謝有源赴閩醫提領(lǐng)》詩(shī)：“鷁首去乘潮浪白，蠣房催出酒波紅?！?/span>
牡蠣的殼。