1、江瑤柱,又稱(chēng)江珧柱,是一種生存在海邊泥沙中的貝類(lèi),其肉柱可以食用,俗稱(chēng)干貝。
2、這是廚師的夏天特別推薦,它用冬瓜條做底,上面是江珧柱勾芡,旁邊鋪以小塘菜。
3、記者了解到,今年高端海味如鮑參翅肚將與去年價(jià)格持平,但是中低端的干貝、江珧柱、香菇、蠔豉等已有漲價(jià)的趨勢。
4、做海鮮的廚師介紹說(shuō)江珧柱不僅味道鮮美而且還有藥用功能。?
5、干貝又稱(chēng)江珧柱,是扇貝,明貝的閉殼肌的干制品,開(kāi)封俗稱(chēng)“江干”是珍貴的海味食品。
6、本文研究了櫛江珧閉殼肌及其臟器的營(yíng)養成分。
7、生菜功能清胃生津、止渴除煩;鯪魚(yú)球功能健脾胃、補中氣;江珧柱功能滋陰潤燥。
亦作“江鰩”。亦作“江瑤”。
亦作:江鰩江瑤
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