1、書(shū)僮將錫罐里的茶末傾入銚內,蓋上銚子,側耳聽(tīng)銚里的水聲,不到半刻鐘就把蓋子掀開(kāi),拿一支自帶的木質(zhì)勺子去輕輕攪一下茶水,再蓋上,少頃便離開(kāi)火。
2、把第一水順著(zhù)茶漏輕輕沖入公道杯,白色的杯子,茶漏承住了幾點(diǎn)細細的、綠綠的茶末,連茶末也是顯得如此的晶瑩可愛(ài)。?
3、此時(shí)綠衣女子正用左手輕托著(zhù)自己的茶碗,右手捻著(zhù)碗蓋,閑雅舒徐,用嘴輕輕吹去浮在水面上的茶末,對身周發(fā)生的一切宛若不聞不問(wèn)。
4、而對于宋茶來(lái)說(shuō),茶末越細,其茶的品質(zhì)就越高。
5、茶末最細碎的通常也是最低質(zhì)量等級的茶葉,通常用于質(zhì)量低劣的袋泡茶中。
6、前言:比較了幾種從茶葉中提取咖啡因的實(shí)驗方法,認為以茶末制成“茶砂”,用“茶砂”升華提取咖啡因的方法是一種較為可行的提取方法。
7、茶篩撒上一層糖粉,用手指使勁揉搓紅茶末撒在糖粉上,之后茶篩再曬上一層糖粉。
◎茶末chámò
[tea dust] 呈細粉末狀的茶葉
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