1、推薦理由：麻辣重味的四川菜開(kāi)始在酒店里嶄露頭角了哦！口味偏辣偏重的朋友可以去嘗試一下哦！
2、都說(shuō)川菜的秉性源自草根，頗有幾分江湖味。
3、益州也是一片待開(kāi)發(fā)的熱土，巴山蜀水之間，孕育出勤勞的人民，川菜風(fēng)靡全國。
4、本酒樓主理粵菜、川菜、滬菜和京菜。
5、咱們不妨試試川菜。我們可以點(diǎn)些辣菜。
6、四川菜的特點(diǎn)是麻、辣、酸。最有名的菜有“魚(yú)香肉絲”、“麻婆豆腐”等。
7、這一點(diǎn)已然顛覆了傳統川菜的做法，不用回鍋油，菜式干凈清亮，符合廣州人追求健康飲食的理念。
8、紅棗煨肘肘子，是川菜烹調師善于烹制的風(fēng)味菜之一。
9、例如：湖南菜。四川菜等。
10、我慢慢能吃辣了。慢慢能從辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重慶和四川的菜一比，覺(jué)得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒(méi)內容，不婉轉，不繚繞。
11、中國有很多菜系，但是最有影響力和代表性，并且為社會(huì )所公認的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。
12、川菜是溫柔婉約的辣，渝菜則辣得粗放豪放。
13、酒店聘請名廚主理，菜系以新派粵菜、川菜為主，另有陽(yáng)光音樂(lè )海鮮火鍋廣場(chǎng)，海納三晉名菜，菜肴特色別具一格。
14、但是我想這次要吃四川菜，由于我喜歡辣菜，你知道。
15、新辣道還別具匠心的將傳統川菜工藝與新派美食主義相融合，開(kāi)拓出全新的川味火鍋。
16、湘味毛血旺，湘菜的毛血旺對川菜進(jìn)行了改良。
17、川菜又名蜀菜調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著(zhù)稱(chēng)，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風(fēng)味。
18、郫縣豆瓣歷史悠久，在調味品中占著(zhù)重要地位，也是烹飪川菜必不可少的調味品，長(cháng)期以來(lái)享有“川菜之魂”的美譽(yù)。
19、備忘錄中稱(chēng)，午餐時(shí)，克里喜歡吃肉餡糕、烤雞和四川菜干煸四季豆。
20、我們有時(shí)候會(huì )發(fā)現去川菜館子吃飯，還沒(méi)結賬服務(wù)員已經(jīng)著(zhù)急忙慌地把油多的菜端下去了，就是這個(gè)原因。
21、精致的川菜館，帶您品味獨特的巴蜀風(fēng)味！
22、讓我們去川菜館大吃一頓吧。
23、是的?；洸?。川菜。魯菜。蘇菜是中國四大名菜系。
24、你聽(tīng)說(shuō)過(guò)滬菜風(fēng)味獨特，但也許川菜也很不錯。
25、我們主理粵菜、川菜、上海菜和北京菜。
26、片刻功夫，桌上的菜肴全被這群饕餮解決了，川菜本身就重辣味，更何況周治還特意加重口味，幾個(gè)饕餮都被辣到張口吐舌，不過(guò)看神情卻是極其歡愉。
27、老宋家海蘭云天烤全羊特色本地山羊活羊點(diǎn)殺，烤全羊技術(shù)和川菜烹飪經(jīng)驗結合，味道更加地道。
28、買(mǎi)來(lái)下鍋，魚(yú)味差得多，更不能稱(chēng)為“四川豆瓣魚(yú)”，怕蹧蹋了這道川菜的好名聲。
29、北京全聚德烤鴨、東北菜、四川菜、韓國料理，各家門(mén)口燈紅酒綠。
30、“川辦餐廳是北京最正宗的川菜館，主廚經(jīng)常有令人驚喜的發(fā)揮?！蹦虮硎?。
31、川菜;火鍋;花生;夫妻肺片;麻婆豆腐;擔擔面;龍抄手。
32、據說(shuō)店面開(kāi)張不久，就樹(shù)立了干鍋鴨頭，豬肚煲雞，熗鍋魚(yú)和鹵煮八珍鍋四大招牌菜，集川菜、粵菜、京菜之精華，受到山城吃貨們的歡迎。
33、魚(yú)香，是四川菜肴中主要傳統味型之一，此法源于四川民間獨具特色的烹調方法，如今已廣泛應用于川味的熟菜中。
34、嚴府的公館名菜，除了四川菜、陜西菜外，還有京菜、蘇菜、粵菜。
35、毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為制作主料。
36、淮揚菜的高檔小清新和川菜的潑辣辣親民，就是這么自然地在這里并存著(zhù)。
37、林峰租住的是師范學(xué)院附近的家屬樓，樓下有很多吃飯的小飯店，此時(shí)正是飯點(diǎn)，林峰來(lái)到經(jīng)常來(lái)的祥順川菜館，找了一個(gè)位置坐了下來(lái)。
38、四川菜、廣東菜、云南菜、蒙古菜、泰國菜和越南菜。
39、在美食周期間，每天都供應川菜、粵菜、淮菜和魯菜，由從北京請來(lái)的名廚主理。
40、酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。
41、川菜以四川成都菜為代表，基本特點(diǎn)是酸、甜、麻、辣、香、油重、味濃，具有濃厚的四川鄉土風(fēng)味。
42、好的，那一定不錯。在這里你幾乎可以品嘗到所有的菜肴。四川菜、廣東菜、云南菜、蒙古菜、泰國菜和越南菜。
43、北京流行的似乎是川菜，那里的人都對一家名為“俏江南”的連鎖餐飲店贊不絕口。
44、中國的川菜馳名世界，色、香、味兼而有之。
45、拍案叫絕，那是必須的，這幾道菜可都是川菜的代表菜。
46、醉巴適老川西香鍋的開(kāi)業(yè)，讓身在昆明的美食家們，也能吃到重口味的老川菜了!原汁原味，鐵鍋土灶，現做現吃，在這個(gè)夏天，來(lái)老川西，體驗最刺激的麻辣風(fēng)味!
47、來(lái)到四川你一定要去吃一點(diǎn)地道的川菜。
48、有個(gè)好消息是近期酒店附近也新開(kāi)了一些客家菜館和川菜館。
49、他們針對川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重的特點(diǎn)，博采眾家之長(cháng)，決心用別具一格的烹調方法和濃郁的地方風(fēng)味推陳出新。
50、宮爆雞丁是中國人非常喜歡的一道川菜，其實(shí)它的做法并不復雜復雜，下面我將介紹它的做法。
51、哦，真的嗎?但是我更喜歡中國的食物。例如：湖南菜。四川菜等。
52、李文鳳是炊事班的班長(cháng)，曾獲國家二級廚師證，能做一手地道的四川菜，小灶的鍋也只有她能拎起來(lái)。
53、川菜作為中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著(zhù)稱(chēng)，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風(fēng)味享譽(yù)中外。
54、但各種四不像的菜式依然在全國各地大行其道，北京有蹩腳的川菜館子，四川又冒出了怪胎般的云南菜。
55、還有特選粵菜與川菜，供客人享用。您可任意選擇家宴式或分餐式上菜。
56、來(lái)到川菜館總會(huì )點(diǎn)上一份美味可口的口水雞，至于這口水雞是怎么做的，一起和小編來(lái)學(xué)習一下吧。
57、我來(lái)過(guò)四川很多次，最喜歡四川菜，最中意麻辣味，昨天晚上還吃了火鍋。
58、人俏嘴巧，還做得一手好川菜，川妹子當然是“出得廳堂下得廚房”的首選。
59、自貢鹽幫菜是川菜小河幫菜系的支柱。
60、我們有廣東菜、四川菜和上海菜。
61、川菜主要就是辣菜，粵菜則主要是海鮮。
62、做得都是很正宗的川菜，毛血旺是最受歡迎的招牌菜，水煮肉片、口水雞、干煸四季豆等也是大愛(ài)。
63、我在當地吃到了地道的四川菜還有羊肉泡饃，因為它們不是專(zhuān)門(mén)做外國人生意的那種，大部分的生意，來(lái)自在當地的中國人。
64、如您喜歡吃辣，您可以試一下四川菜和湖南菜。
65、最有名的四川菜是宮保雞丁，是雞丁與花生米和紅辣椒一起炒的。
66、可口的川菜早就中外馳名了。
67、四川物產(chǎn)豐富，素有天府之國美譽(yù)。一般香港人只知川菜以辣味為主，其實(shí)川菜以味多、味廣、味原及味濃和獨特的烹調技法著(zhù)稱(chēng)。
68、川菜的辣是盡人皆知的，但是它辣得與眾不同，這與當地產(chǎn)的以麻著(zhù)稱(chēng)的花椒有關(guān)。
69、川菜太好吃了，真是別有風(fēng)味。
70、????在新疆，幾乎每個(gè)維吾爾餐廳里的菜單中，都有經(jīng)過(guò)改良的各種清真菜，有粵菜、川菜、上海菜等，深受少數民族群眾的歡迎。
71、我現在已基本掌握了烹調川菜的操作方法。
72、公司經(jīng)營(yíng)風(fēng)格以粵菜為主，兼營(yíng)潮州菜、川菜、湛江菜、客家菜、各式糕點(diǎn)、西餅、北方小食等。
73、二毛解釋說(shuō)，所謂刀口辣椒，就是將干辣椒用油炒了以后用刀鍘，全是手工制作，用這種辣椒做出的水煮肉片等川菜，一定比用機器磨出的辣椒面口感好。
74、本店延請正宗川菜廚師，為您供應正宗川味菜肴。
75、很有名的一道川菜“毛血旺”的毛也就是諧音這個(gè)“冒”字吧，這個(gè)只是我的個(gè)人之見(jiàn)哈，不知對不對。
76、我也是。我們去川菜館吧。
77、如畫(huà)面顯示魚(yú)香肉絲這道菜時(shí)，解說(shuō)員就會(huì )為客人介紹：魚(yú)香肉絲是傳統川菜的八朵金花之一。
78、我跟著(zhù)李媛媛出了學(xué)校，打了個(gè)車(chē)，直接去了她說(shuō)的那個(gè)川菜館，找了個(gè)臨窗的雅座，從那窗口看出去，可以看到翠湖公園里的水光山色，看到里面的游人如織，環(huán)境果然不錯。
79、包席館、南館的許多川菜品種，形成如今所謂“公館菜”的源頭。
80、比如川菜館俏江南就采用高檔的菜品和精美的京劇臉譜裝飾。
81、對于老北京的美食小吃，不少四川網(wǎng)友表示對于“炒肝”的口味不適應，還是四川菜好吃。
82、上學(xué)時(shí)吃食堂，工作后應酬，這樣那樣的酒席，山珍海味，潮菜川菜，中餐西餐，什么都吃過(guò)，康劍就沒(méi)對哪一道特別懷戀過(guò)。
83、四川菜系口味重，以麻辣著(zhù)稱(chēng)。
84、魚(yú)香是川菜的傳統風(fēng)味，成菜具有魚(yú)香味，魚(yú)香茄子主料是茄子，雖然是素菜，但其味道鮮美，營(yíng)養豐富，深受各地的人們所歡迎。
85、尋味團先后探訪(fǎng)了芙蓉樓、繆氏川菜、舉人爺和青云樓等深圳老店，還探訪(fǎng)了優(yōu)客和印象燒烤等深圳新興餐飲品牌。?
86、中國有四大菜系川菜，粵菜，魯菜和潮州菜。
87、她喜歡吃四川菜，喜歡那種辣乎乎的感覺(jué)。
88、我喜歡許多種中國菜，像四川菜，湖南菜和廣東菜。
89、若說(shuō)川菜是熱辣，諸如辣子雞啊、水煮肉片什么的，那貴州菜就是涼辣。
90、太好了，四川飯店是北京最好的川菜館。
91、而北滘南昌路則聚集了四川菜、東北菜等各色菜式，這條有名的食街可滿(mǎn)足不同地域人群的需求。
92、當年長(cháng)沙城中餐館的菜系除湘菜外，尚有粵菜、清真菜、浙菜、川菜、本地菜、素菜六類(lèi)。
93、雖然大多劇情講的是川菜大廚林師傅在首爾發(fā)生的故事，可是劇中只有“人魚(yú)小姐”張瑞希一個(gè)韓國演員，而且劇中韓國背景又相當眼熟。
94、由于廣州是個(gè)各地美食匯聚的城市，因此最近大竹先生又轉攻“辣味”戰場(chǎng)，愛(ài)上了四川菜和湖南菜。
95、而融合傳統四川菜肴與文化的元餐廳則以獨特的方式帶來(lái)全新現代中餐體驗，特別聘請迪拜第一功夫茶道大師，精心烹制中國不同地區的各種手工精選功夫茶。
96、所有辣的食物，特別是四川菜和湖南菜。
97、我真想念我媽媽做的四川菜。
98、孔祥玉不是四川人，也酷愛(ài)川菜。
99、也許你不知道史正良這個(gè)名字，但是對于他所首創(chuàng )的“魚(yú)香蝦球”“火爆春蠶肚”“茄汁茶花魚(yú)”“峨眉松鼠魚(yú)”這些川菜經(jīng)典，一定不會(huì )陌生。
100、秋棠不疑有他，看他口味偏辣了，就變著(zhù)花樣多做點(diǎn)川菜給他吃。
◎川菜
[Sichuan flavor] 以麻辣為主的四川特色菜肴，為中國名菜派之一
川菜名廚