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1、所有剛完成的作品應該上一層肉凍。?
2、結果表明，以肉凍粉生產(chǎn)的凝膠比瓊脂、明膠生產(chǎn)的凝膠有著(zhù)更為優(yōu)良的性能。
3、中午吃得很簡(jiǎn)單，基本上就是吃八寶菜，油豆腐肉凍，好菜是要放到年夜飯上吃的。
4、用來(lái)作模制甜點(diǎn)、肉凍、羹湯、糖果，也用于穩定乳濁液和泡沫食品如冰淇淋、棉花糖。
5、這是我廠(chǎng)新出品的肉凍兒，請您品嘗。
6、在那兒，他們發(fā)現一些吃剩的美食。兩只老鼠很快就將肉凍、糕餅等食物一掃而光。
7、白蘭地是法式烹飪中最常用的烈性酒，從甜點(diǎn)到醬汁，從肉湯到肉凍到火烤類(lèi)菜肴都會(huì )用到。
8、肉凍就是牛肉味的吉露果子凍。
◎肉凍ròudòng
(1)[aspic]∶以魚(yú)或肉的碎料添加明膠及調味料后凝成稠厚的一種美味凍膏，冷配在肉或魚(yú)的菜肴上，作為裝飾;或者制成肉、魚(yú)或蔬菜的一種模型
(2)[galantine;galatine]∶一種冷菜，先將肉去骨，填入五香碎肉作佐料，燒熟壓實(shí)后，再澆上肉凍而成