1、“掖醅”是家釀豆醬促熟的民間秘技，清末為閩南地區各醬園引用，做法是在豆醬制醪前先將成曲濕水、集聚、攤晾。
2、黃豆醬本身已有咸味，故不宜再加鹽或醬油。
3、服務(wù)員端來(lái)了兩款蘸汁，他推薦我在品鑒牛大腿肉的時(shí)候佐以較為刺激的檸檬醋醬汁，而大豆醬油是配肩下肉的。
4、它是由攪碎的牛肉或豬肉加洋蔥，月桂葉，大豆醬，英國烏斯特郡醬油燴炒，一般搭配酥脆的油炸土豆丁。
5、本發(fā)明解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種味道鮮美、營(yíng)養豐富的大豆醬。
6、用陳年花雕酒、上好黃豆醬油、冰糖等調味料精心調制出醬湯。
7、另一種產(chǎn)品是天培，一種用根霉發(fā)酵成的豆醬。
8、副食可以多吃一些豆類(lèi)發(fā)酵制成的豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類(lèi)發(fā)酵制成的酸奶，還有大米發(fā)酵制成的醪糟等。
9、本發(fā)明公開(kāi)了一種果汁豆醬，屬于食品的釀造。?
10、用一個(gè)大碗，混合牛肉汁粉，糖，香料，辣椒粉。攪拌。然后加入燒開(kāi)的水，接著(zhù)黃豆醬油，最后倒入咖喱粉。攪拌。
11、這些豆醬是用燉爛的豬肉皮和家里能有的食物屑做成的。
12、存在于豆醬中，還有香芹，綠茶，青椒和獼猴桃。
13、試著(zhù)將豆醬、腐殖品或者其他美味的調料加到蔬菜中。
◎豆醬dòujiàng
[bean sauce] 將大豆浸泡煮熟磨碎后，加醬、曲、鹽等發(fā)酵制成的副食品