1、當時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。
2、北方元宵的做法是以餡為基礎，把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡粘上越來(lái)越多的糯米粉，直至大小適中。
3、方由麝香、山慈菇、紅芽大戟、千金子霜、雄黃、五倍子、朱砂七味藥研為細末，加上蒸成糊狀的糯米粉搓捏而成。
4、清明粿，用糯米粉、清明草制作，餡料大多含豬油、糖等。
5、邢益品告訴記者，以前過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)都是備好糯米粉、芝麻、白糖、果仁兒等材料，糕點(diǎn)師傅一家一戶(hù)上門(mén)去做。
6、冬至到了，我用糯米粉捏一個(gè)羊給你，祝你快樂(lè )洋洋得意；捏一個(gè)雞給你，愿你事業(yè)一鳴驚人；捏一個(gè)烏龜給你，望你健康永遠相伴；祝冬至快樂(lè )，心中暖暖！
7、然后加入糯米粉、細砂糖、菠菜汁攪拌成團。
8、元宵最初起源于宋朝，當時(shí)民間過(guò)元宵節時(shí)，流行用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后吃起來(lái)香甜可口，這種食品后來(lái)被稱(chēng)為“元宵”。
9、是以野菠蘿葉做外皮，以糯米粉做內皮、用椰肉死、芝麻、炒花生、白糖等做餡料而成的糯米糍粑。其特點(diǎn)是糍而不膩，清甜可口。
10、取一大盆將糯米粉，糖和泡打粉混合均勻。?[好工具]
11、年三十前，家家戶(hù)戶(hù)都要炸煎堆，把糯米粉做成空心“鉛球”狀，外粘花生、芝麻用油炸，表示“生機盎然、團圓興旺”;爆谷從里到外，寓意“花開(kāi)富貴”。
12、采茶的時(shí)候，僧人們把艾草也一并采回去，搗爛成汁后，和上糯米粉，是做清明團子的好材料。
13、試制結果表明，通過(guò)適量添加糯米粉，可以解決無(wú)糖香糕由于不含蔗糖而造成物料之間粘結性差的問(wèn)題。
14、選用上等精白糯米，經(jīng)水洗加工磨成糯米粉。
15、這種食品，是以各式果餌，外面裹以糯米粉滾成的丸子，最初叫“元宵”或“浮丸子”。