1、我也愛(ài)吃霉干菜，尤其是把霉干菜從扣肉里撈出來(lái)，掰開(kāi)刀切，夾進(jìn)去，特香。
2、土家家常菜還有：和渣，南瓜湯，苦瓜湯，紅薯粉絲，蝦米湯，米豆腐，粉蒸肉，三下鍋，扣肉，巖耳燉雞，泥鰍煮豆腐，索溪魚(yú)等等。
3、在我眼中，金錢(qián)不過(guò)糞土，皇權不過(guò)玩物，我入得京城萬(wàn)千少女閨房，進(jìn)得皇帝黃金萬(wàn)兩金庫，偷得太后手上的佛珠，順過(guò)御膳房的扣肉。
4、數百年磨合下來(lái)，老北京民間“八大碗”的菜單基本固定，即大碗三黃雞、大碗黃魚(yú)、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉和大碗排骨。
5、從銀海大道出發(fā)，一路可看到沿街商鋪所經(jīng)營(yíng)的各色平價(jià)美食店，如扣肉飯館、鹵味燒臘餐廳、生榨米粉店、咖啡館、西餅屋、火鍋店等特色餐飲。
6、研究了荔浦芋扣肉罐頭工業(yè)化生產(chǎn)的加工工藝，確定了加工參數。
7、蒸爛后，再找來(lái)一個(gè)碗，蓋在這個(gè)碗上面，反扣過(guò)來(lái)使之盛入新一個(gè)碗里面這也是“扣肉”之名的由來(lái)了，命名為扣肉，指的就是這道工序。
8、鹽焗雞、釀豆腐、客家娘酒、醋溜魚(yú)、客家扣肉。?
9、梅菜扣肉、鹽焗雞、客家釀豆腐、釀苦瓜、盆菜等。
10、梅干菜是牧場(chǎng)曬制，控管品質(zhì)又保有濃濃客家原味，扣肉不會(huì )太肥也不死咸，配上新鮮牛奶手工制作的“鮮奶饅頭”，融合其中風(fēng)味更是令人印象深刻。
11、廣州酒家行政總廚康志能的現場(chǎng)烹飪將活動(dòng)推向了高潮，為大家現場(chǎng)烹飪“香芋扣肉”“油泡魚(yú)球”“蠔仔烙”等嶺南經(jīng)典菜系。
12、紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳獨上蘭舟。上等扣肉何處來(lái)？豬字當頭，遍滿(mǎn)酒樓。人怕出名豬怕壯，一聲肥膘兩地震撼。此處無(wú)計可轉移。才下蘭舟，卻上酒席。
13、我像一塊扣肉，扣住梅菜，扣住你的手。
14、一些企業(yè)順勢推出了市民過(guò)年時(shí)餐桌上必點(diǎn)的菜品，比如松鼠魚(yú)、元寶扣肉、四喜丸子等有著(zhù)吉祥寓意的菜品都必不可少。
15、除此之外，還有六粒裝的組合，相比體驗裝的口味增加了梅菜扣肉、蜜柚杭白菊、番茄蜜李以及綠茶榴蓮。
16、當讓你還可以品嘗到傳統的客家菜：農家梅菜扣肉、豆腐等。
17、當地人稱(chēng)這碗扣肉為“燒白”，五花肉醇香撲鼻，軟糯細滑，肥而不膩，幾乎入口即化，讓人忍不住繼續下筷。
18、鳥(niǎo)語(yǔ)花香春分到，吃對野菜有奇效；穩定血糖馬齒莧，雞蛋同炒味道好；補腎健脾屬薺菜，熬成鮮美蔬菜粥；清熱安神蕨菜妙，扣肉放點(diǎn)食欲高。愿快樂(lè )安康！
19、我覺(jué)得這里最好吃的是梅干菜扣肉，那梅干菜腌得噴香，再加上肉燜一燜，別提有多香了。
20、客家美食除傳統的鹽焗雞、釀豆腐和梅菜扣肉等"老三篇"外，還有牛肉丸、全牛宴、客家全牛生態(tài)湯等傳統客家美食佳肴。
21、他說(shuō)他豈只常想而已，他還常常夢(mèng)到有梅乾菜扣肉吃，醒來(lái)慚愧不止。 /ZAOJU/
22、所以，我們一見(jiàn)捧上來(lái)的是“扣肉”，喉嚨里便像伸出了無(wú)形的手，而身上那有形的手隨即挺進(jìn)。