1、在種下的植物中,包括:萵苣、草藥類(lèi)的蒔蘿、牛至、迷迭香、洋蔥、小蔥、黃瓜、辣椒還有豌豆。
2、切成薄片的生鮭魚(yú)腌泡于調味品中,特別是蒔蘿香料,通常用作餐前的開(kāi)胃小吃。
3、香草種類(lèi)也相當豐富,如鼠尾草、蒔蘿、迷迭香、細葉芹、百里香和羅勒。?
4、新鮮的葡萄葉卷以羊肉,米飯,松仁,蒔蘿,洋蔥,歐芹的完美結合。
5、蒔蘿,歐芹和水芹作為餐食的一部分是要用叉食用的。
6、把蒔蘿灑在黃瓜片上,來(lái)做三明治添料。
7、黃瓜丁用廚房餐巾紙抹干水份,和蒔蘿一起加入酸奶中。
8、加入意大利熏火腿,菠菜和蒔蘿,攪拌混合。
9、芬芳的、線(xiàn)狀的蒔蘿植物的樹(shù)葉,用作調味品。
10、另一份是煎鴨潤糜羔搭希臘葡萄,紅洋蔥,蒔蘿及八角茴香晶。
11、在碗中加入蒔蘿和白葡萄酒,混合,涂在魚(yú)塊的表面。
12、沙拉將豌豆苗、松柳苗、玉米筍、黃瓜花、手指胡蘿卜、紫蘿卜、皺葉甘藍、圣女果、白蘆筍、蒔蘿、混合,淋少許油醋汁即可。
13、香芹酮:在葛縷子,蒔蘿和綠薄荷油中發(fā)現的酮類(lèi)物質(zhì)。
14、希臘菜肴使用了一些香料多于其他地中海菜做的事:牛至,薄荷,大蒜,洋蔥,蒔蘿和月桂葉灣。
◎蒔蘿shíluó
[dill] 傘形科草本植物(Anethum graveolens),羽狀復葉,花黃色,葉和種子具香味,用于泡菜和其它食物的調味