1、當肉煮沸時(shí)，把浮在上面的浮渣撇掉。
2、撇掉浮在湯面的泡沫，放入大白菜同煮并加鹽調味，最后加入洗凈切小段的青蒜，撒下胡椒粉即可盛出食用。
3、憂(yōu)傷兩個(gè)字飛快地在腦海里閃過(guò)，剎那，便只看到影子猛地搖頭，象是極力撇掉不小心飄落在肩頭上發(fā)黃的葉子般。
4、肉汁太油膩了：端上桌之前要撇掉一些油。?
5、撇掉浮湯泡沫，白煮鹽調味，洗凈段青蒜，撒椒即盛食。
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