1、薯仔煲腍去皮，并趁熱壓成茸，然后加入雞肉、甘筍粒、生雞蛋、鹽及胡椒粉攪勻。
2、薯仔放鹽水煲熟，薯仔切粒，在上碟前才放入湯中。
3、牛尾、薯仔及甘筍經(jīng)油炸后，可令質(zhì)地及外形保持挺身，經(jīng)長(cháng)時(shí)間燜煮亦不易煮爛，但如想吃得更健康，可省卻這步驟。
4、嗯，如果我們把芽挖出來(lái)，剩下的薯仔還是好的，可以吃。?[好工具]
5、吞拿魚(yú)薯仔頭、腸仔飛碟、絲襪奶茶……店中幾款主打的自創(chuàng )小食是每位顧客的進(jìn)店必選，每一款的價(jià)格都不超過(guò)十元。
6、加入薯仔，炒至你覺(jué)得咖喱醬變得有點(diǎn)稀及輕易可攪動(dòng)。
7、將所有配料除了薯仔及甘筍外，倒入煲仔內。
8、我們想要一個(gè)薯仔沙律一起吃。
9、不好了，這些薯仔都變綠色了，有些還都發(fā)了芽。
10、清炒薯仔菜，嫩嫩的還不錯。
11、將薯仔洗凈，然后隔熱水蒸或放進(jìn)微波爐加熱直至變腍。
12、趁熱將薯仔分為兩份，然后灑上檸檬汁。
13、將薯仔混合物壓成喜歡的形狀。
14、放入薯仔及甘筍，煮十分鐘后，即可上桌。
15、魔鬼魚(yú)肝及松露菌白魚(yú)的魚(yú)子拌薯仔芹菜根沙律。