1、秦漢時(shí)期，已經(jīng)開(kāi)始采用田間穗選和干燥防蟲(chóng)的種子貯藏技術(shù)。
2、職工只要注重科技投入，嚴格按技術(shù)要求適時(shí)去雜、去雄、穗選和脫粒清選，就能提高產(chǎn)連增加收入。
3、舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份;新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。
4、葡萄采摘下來(lái)以后，還有一個(gè)穗選過(guò)程，不太成熟或者破爛的，都要挑出來(lái)，順便清除枝葉等雜物。?
◎穗選suìxuǎn
[ear selection] 在田間選擇合乎條件的穗子，留做種子
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