1、采用傳統制法，選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，手工制作，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸。
2、箱梁用來(lái)在移動(dòng)牛腿時(shí)支撐整個(gè)結構。
3、牛腱，廣東人俗稱(chēng)“?！?，是牛腿帶筋腱的肌肉部分，處理時(shí)要經(jīng)過(guò)精細修割、剔除油脂等步驟，肉質(zhì)更為出色，有行家甚至稱(chēng)其為“牛肉之精華”。
4、如果超界，可立即報警，并且每個(gè)牛腿任意時(shí)刻的應力場(chǎng)狀態(tài)都可以清晰的顯示在計算機屏幕上，便于工作人員操作監測整個(gè)結構的安全性。
5、當地的文保部門(mén)表示，這間登科閶門(mén)格局規整，規模較大，牛腿、雀替雕刻花卉紋等，有一定的歷史、藝術(shù)價(jià)值。
6、鼎新堂為朱村大廳，建于清道光三十年，三進(jìn)兩明堂，柱料粗壯，畫(huà)梁雕棟，尤其牛腿雕刻圖案格外精細傳神。
7、牛腱肉是指牛腿部的肌肉，內藏筋，硬度適中，不帶肥脂，口感極佳。
8、試驗征明，牛腿采用上述方法加固后，其抗裂度、強度和變形能力均有不同程度的提高。
9、關(guān)帝大殿是一幢簡(jiǎn)單的三開(kāi)間硬山頂建筑，前檐用牛腿跳撩檐枋，帶起象鼻狀的翹角，這就使人產(chǎn)生廟堂的感覺(jué)。
10、牛腿、牛頭、牛尾，還有牛身上的其他部位，就掛在鉤子上。
11、干腌牛肉干腌牛肉是由不含脂肪的牛腿肉和后腰通脊肉做成，牛腿肉會(huì )被分成上部后腿肉和有精肉的底部后腿肉。
12、隨著(zhù)制作樂(lè )器的技藝日趨精湛，廖群金打起了改良樂(lè )器的主意，他在牛腿琴原有兩弦的基礎上再增兩根低音弦，彌補了侗戲演唱中低音伴奏的空白。
13、掛輪在牛腿推進(jìn)過(guò)程中支撐推進(jìn)工作車(chē)和牛腿。
14、這種方法最適于肉質(zhì)較硬的牛腿后牛頸肉排，側腹肉排，燉煮的牛肉和短肋。
15、選用新鮮的上等肥牛秘制作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉漿。
16、鋼牛腿瞬時(shí)應力場(chǎng)識別完成后，可立即判斷其應力是否超界。
17、用結構膠植筋技術(shù)，包柱后在牛腿上生根，并新增兩榀鋼桁架進(jìn)行托換。
18、對某外資廠(chǎng)房設備夾層柱牛腿出現的裂縫進(jìn)行了分析與檢測，得出了裂縫產(chǎn)生的原因，并相應地提出了加固處理措施。?
19、根據震害的經(jīng)驗，我們進(jìn)行了鋼筋混凝土框架節點(diǎn)梁端抗震性能的試驗研究，其中包括整澆節點(diǎn)、裝配式齒槽節點(diǎn)和明牛腿節點(diǎn)。
20、大家免不得又夸基因漢，業(yè)洋故意惡作劇，把他比作神仙，說(shuō)獨磨俄及說(shuō)他有神仙幫助，那是吹牛腿，基因帥哥有神仙相助，千真萬(wàn)確，他自己就是神仙。
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