1、牛胃也可用同樣的方法做成爆肚兒，最佳部分是牛的重瓣胃，又稱(chēng)牛百葉。
2、重瓣胃反芻動(dòng)物的第三胃，位于皺胃和網(wǎng)胃之間。?
3、牛胃有四個(gè)胃室，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。
4、重瓣胃重瓣胃是第三個(gè)胃，其內表面排列有組織狀的皺褶。
5、文中對在正常狀態(tài)下，綿羊的重瓣胃的運動(dòng)，進(jìn)行了分析研究，初步得出其運動(dòng)規律。
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