1、如今菜場(chǎng)上也常見(jiàn)新鮮鲞魚(yú)了,或者叫它鰳魚(yú),看上去銀光錚亮,清清爽爽,買(mǎi)回去汰清爽后,或放點(diǎn)毛豆,或加點(diǎn)蒸魚(yú)豉油,味道老好。
2、蝦子鲞魚(yú)和開(kāi)水淘飯,和夏天的夫唱婦隨。
3、蘇州的醬汁肉、采芝齋蝦籽鲞魚(yú)、莼菜氽塘片、栗子黃燜雞都不可錯過(guò);烏鎮的首肉、荷葉粉蒸肉、山羊大面、三珍齋醬鴨也是聞名遐邇。
4、他到晚上送來(lái)兩碗干黃米飯,和些臭鲞魚(yú),給你吃,趁飽帶你去土牢里,用繩子捆著(zhù),一床干蒿卷了你,塞住你的七竅,豎在壁邊。
5、昨天下午,長(cháng)白街附近的一家菜場(chǎng),各個(gè)攤位上掛滿(mǎn)了香腸、咸蹄髈、鲞魚(yú)、風(fēng)雞等年貨。
6、有胡羊、兔、糟豬頭、臘肉、鵝、玉板、黃雀、銀魚(yú)、鲞魚(yú)等。
7、他告訴記者,掃完墓會(huì )前往觀(guān)前街老字號購買(mǎi)特產(chǎn),黃天源的糕米團、采芝齋的豆腐干、蝦子鲞魚(yú)等等。
8、咸鲞魚(yú)蒸肉餅咸而不膩,脆瓜炒魚(yú)絲鮮嫩滑爽,酸甜交加的泰式蒸白水魚(yú)清爽入味,還能健脾養氣,原來(lái)夏日里也有如此多的美味。
9、而這種海魚(yú),也一直在蘇州這個(gè)不沿海的地方流傳至今,采芝齋的“蝦籽鲞魚(yú)”乃是蘇州美食中的一絕。
10、開(kāi)始只是釣著(zhù)些雜草,后來(lái)跑掉了兩條白鲞魚(yú),只有天快黑時(shí),才釣到一條粗得像條大蛇白鱷魚(yú)似的鰻魚(yú)。?
11、兩條鲞魚(yú)都不夠,恨不得買(mǎi)它個(gè)十幾條,燒大大的一盆才過(guò)癮呢。
干魚(yú);腌魚(yú)。